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Edición 2021

  Agrifood Forum

Jueves 30 / Septiembre / 2021

Sesión

Retos del Sector Agroalimentario en los distintos países del mundo "Como abordar los retos de la cadena agroalimentaria en el mundo"

Forum

Modera: Juan Francisco Delgado. Vicepresidente de la Fundación Europea para la Innovación y Desarrollo Tecnológico (INTEC)

  • [Virtual] Ignacio López García-Asenjo. Director Asuntos Regulatorios y Relaciones Internacionales de la Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA)
  • [Virtual] Fernando Miranda. Secretario General de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
  • Danny O’Brien. Director General de EMEA en THRIVE
  • [Virtual] Guido Landheer. Director de Asuntos Europeos, Internacionales y Agroeconómicos del Ministerio de Agricultura, Naturaleza y Calidad Alimentaria de Países Bajos
  • [Virtual] Adiv Baruch. Chairman del Instituto de Exportación de Israel

Eficiencia en los sistemas productivos: nuevas plataformas para la gestión y planificación agropecuaria, forestal y ambiental

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La evolución tecnológica en el campo de la sensórica remota y cercana junto con las potentes plataformas de integración y gestión del dato gracias a las tecnologías cognitivas, están permitiendo tanto a los responsables de la planificación como a los gestores, disponer de información mucho más precisa y veraz, al tiempo que generar conocimiento que les ayude a tomar mejores decisiones.

Modera: Rosa Gallardo. Directora de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM) de la Universidad de Córdoba (UCO)

  • Manuel Melgarejo. Presidente para España y Portugal en Corteva Agriscience y presidente de Asociación Empresarial para la Protección de las Plantas (Aepla)
  • Sergio Hernández. Director Comercial de Kreii FerlBé
  • Giovanni Di Mambro. Cofundador y director Comercial de Elaisian
  • Alejandro Blaas. Director de la Plataforma Tierra de Cajamar

Investment opportunities in the Agrifood sector: A view from Israel

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Keynote: Jon Medved. CEO de OurCrowd

CEREMONIA DE APERTURA AGRIFOOD

Auditorio 1

Conducen el acto:

  • Paula Morales. Directora de Ferias de FYCMA
  • Juan Francisco Delgado. Vicepresidente de INTEC


  • [Video] Carmen Crespo. Consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía
  • [Video] Luis Planas. Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España
  • [Video] Dubravka Šuica. Vicepresidenta de la Comisión Europea para la Democracia y la Demografía

Conferencia Magistral: [Virtual] Paolo de Castro. Miembro de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo

  • [Virtual] Maciej Golubiewski. Jefe de Gabinete de Comisario de Agricultura de la Comisión Europea
  • Natacha Rivas. Vicepresidenta cuarta de la Diputación Provincial de Málaga, y diputada del Área de Ciudadanía y Atención al Despoblamiento del Territorio
  • Vicente Pérez García de Prado. Secretario General de Agricultura, Ganadería, y Alimentación. Consejería de Agricultura Ganadería Pesca y Desarrollo Sostenible de la de Junta de Andalucía
  • Francisco de la Torre. Alcalde de Málaga

La política de la UE frente al cambio climático. El Pacto Verde y la estrategia comunitaria de apoyo a la biodiversidad. Nueva PAC

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La nueva política de la UE frente al cambio climático será un fracaso si se traslada la reducción de emisiones en la UE a un incremento por deslocalización en terceros Países y se merma la producción en Europa. Sin embargo, si empleamos la innovación tal como estamos trabajando en el Proyecto LIFE Vida for Citrus o por ejemplo a través de las nuevas técnicas de fitomejoramiento (NBTs en inglés), estamos convencidos de que alcanzaremos los objetivos del Green Deal.

Keyspeech: José María Castilla. Director de la oficina de ASAJA en Bruselas

Moderador: Benjamín Fauli. Director Técnico de Life Vida for Citrus ASAJA

  • José María Castilla. Director de la oficina de ASAJA en Bruselas
  • Jerónimo Cejudo. Decano del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Andalucía (COIAA)
  • Armando Martínez. Coordinador de Agricultura y Ganadería y Alimentación. Secretaria General de Agricultura, Ganadería, y Alimentación. Consejería de Agricultura Ganadería Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía

Nuevos alimentos: retos y oportunidades de negocio.

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La necesaria conservación del medioambiente y la rápida evolución de las demandas de los consumidores están generando nuevas oportunidades que son explotadas por empresas altamente innovadoras. Conoceremos los retos a los que se enfrentan, así como los casos de éxito en este ámbito.

Modera: Pedro Rodrigo. Socio de Deloitte, responsable de Agribusiness en España y miembro del comité global de Future of Food 

  • Isaac Chocron. Director para Iberia de OurCrowd
  • José Cabello. Académico de número de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo (AAGT) 
  • Asier Alea. Director de Desarrollo Global de Basque Culinary Center (BCC)
  • Eva Torremocha. Responsable del Programa de Alimentación Sostenible de Fundación Daniel y Nina Carasso
  • Sylvie Chau. Manager de Innovación y Procesos Tecnológicos en WhatIF Foods

ALMUERZO DE TRABAJO

Tecnologías disruptivas en la industria alimentaria.

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La industria agroalimentaria está experimentando una auténtica revolución tecnológica, intensificada por la crisis sanitaria COVID. A debate el crecimiento de la tecnología en la industria alimentaria y la capacidad de atraer capital, las tecnologías para economizar la mano de obra o la aplicación de la inteligencia artificial para un mejor conocimiento del comportamiento de los clientes en el punto de venta, entre otros.

Keyspeech: [Virtual] Eric Parkin. Responsable de negocios digitales de Cargill

Moderador: Gerardo Jiménez. Director de TECNALIA Andalucía

  • [Virtual] Revel Gordon. Director General de Lumachain
  • Chase Kidd. International Sales & Global Dealer Manager of IVI Industrial Ventilation and J.Garrido Refrigeración
  • Valerio Aquè. Agriculture Project Specialist de Almaviva SPA
  • [Virtual] Barney Debnam. Director de Soluciones Industriales para la Agroalimentaria de Microsoft
  • Rina Fainstein. CEO de Noga, Socio estratégico de Grupo Bimbo

Impulsando la transformación Digital en el Sector Agroalimentario a través de Hubs de Innovación Digital (Digital Innovation Hubs - DIHs)

Forum

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El papel de los Digital Innovation Hubs como motores para la creación de ecosistemas de innovación a través del uso de tecnologías que estimulan el desarrollo de negocios competitivos en entornos de transformación digital a través de la creación de servicios/productos con claro impacto económico y social.

Dialogo: Programa de autodiagnóstico del modelo de madurez digital de las agroindustrias de la Junta de Andalucía

  • Loreto del Valle. Directora General de Economía Digital de la Junta de Andalucía
  • Carmen Cristina de Toro. Directora General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria de la Junta de Andalucía

Mesa redonda: Acelerando la digitalización del sector agroalimentario: Adopción de estándares y papel de los Digital Innovation Hubs

Modera: Juan José Hierro. CTO de Fundación FIWARE

  • [Virtual] María Jesús Serra. Jefa de Sección Técnica del área de Digitalización de la Subdirección G. de Innovación y Digitalización. Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)  
  • Carlos Callejero. CEO de Digitanimal y Coordinador del proyecto Cattlechain
  • Juan Marcelo Gaitán. Director del DIH FIWARE Zone
  • Francisco Maroto-Molina. Profesor Ayudante, Doctor en el departamento de producción animal de ETSIAM de la Universidad de Córdoba (UCO)
  • Javier Alejandre. Técnico en PAC. Energías Renovables y Seguros Agrarios de La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA)
  • Ana Belén Cabezas. Deputy Coordinator en Andalucía Agrotech. Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria. Consejería de Agricultura Ganadería Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía

Proyecto SMARTFOOD: Hacia una producción agroalimentaria inteligente y sostenible

Stage 1

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Keynote: Vanessa Bernad. Coordinadora Técnica del Proyecto. Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA). Consejería de Agricultura Ganadería Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía

Modera: José Carlos Álvarez. Director Gerente de Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA) Consejería de Agricultura Ganadería Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía

  • Juan Miguel González. CTO de LifeWatch
  • Teresa Carrillo. Coordinadora de I+D de BALAM Agriculture
  • Tomás Fernández de Sevilla. Gerente de ventas de AIRBUS
  • Javier Carrasco. Responsable de Almendras de DAFISA
  • Jose Luis Serrano. Gerente de Innovación y Estrategia de Producto de HISPASAT
  • Miguel Ángel Molina. Director de Estrategia y Desarrollo de Negocio de GMV

Líderes del sector Agroalimentario en Andalucía: Cómo llevar tu empresa a ser un líder internacional en sus productos

Forum

Modera: Manuel Campo Vidal. Presidente de Next Educación y director del Instituto de Comunicación Empresarial (ICE)

  • Carmen Cristina de Toro. Directora General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía
  • Antonio Luque. Presidente de DCOOP
  • Enrique de los Ríos. Director General de UNICA Group
  • Pedro Ruiz. Presidente de la Cooperativa La Palma
  • Enrique Colilles. Director General de Trops

¿Están las pymes agroalimentarias europeas listas para la adopción de la inteligencia artificial? Panel coordinado por EIT FOOD

Stage 1

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Se ha realizado una encuesta a empresas alimentarias de todo el continente para encontrar la respuesta a esta pregunta. Los resultados serán presentados durante esta sesión, donde diferentes actores de la cadena de valor intercambian opiniones y comparten sus experiencias en cuanto a la implementación de la inteligencia artificial, sus obstáculos y beneficios. A fin de cuentas, ¿Cómo se puede digitalizar y transformar el sector agroalimentario mediante la adopción de tecnologías avanzadas? 

Modera: Carmen Galindo. Project manager de EIT Food

  • Antonio Vicente. CEO de AI Talentum
  • Idoia Olabarrieta. Senior Researcher. Efficient and Sustainable Processes de AZTI
  • Jon Koldo. Global Business Development Manager de BuntPlanet
  • Paz Revuelta. Product Manager New Business Acceleration de Telefónica Tech

Fireside Chat: SVG / Thrive V.S. Land O´Lakes

Stage 2

Presentado por: Juan Francisco Delgado. Vicepresidente de la Fundación Europea para la Innovación y Desarrollo Tecnológico (INTEC)

  • [Virtual] Teddy Bekele. CTO of Land O´Lakes
  • [Virtual] John Hartnett. CEO y Fundador de SVG-Thrive Ventures

Viernes 01 / Octubre / 2021

Sesión

Grandes retos en la agroindustria y en la distribución de alimentos

Forum

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Los hábitos de consumo, la sostenibilidad, el equilibrio en las relaciones comerciales y la globalización hacen que la distribución agroalimentaria experimente una auténtica revolución. A debate los retos que afronta la cadena agroalimentaria tanto desde la perspectiva de la industria (agricultores y agroindustriales) como desde la perspectiva de la distribución a corto, medio y largo plazo.

Keyspeech y modera: Abel Rodríguez. CEO en Brotherfood Quality

  • Pablo Albendea. COO de Ebro Food
  • María Martínez-Herrera. Responsable de Seguridad Alimentaria y Medioambiente en la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS)
  • David Chica. Director General de Merca Madrid
  • Álvaro Sánchez. Responsable Territorio Industria Bienes de Consumo en Salesforce

Oportunidades de Colaboración en Compra Pública Innovadora. Coordinado por la Agencia Andaluza del Conocimiento (AAC)

Stage 1

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Los proyectos de Compra Pública de Innovación en marcha en el sector agroalimentario suponen una oportunidad y un mayor incentivo a innovar para las empresas, centros y grupos de investigación, ya que la Administración constituye una primera demanda comercial que hace más atractiva la inversión en innovación al disminuir la incertidumbre.

Modera: Rocío Muñoz. Coordinadora de la Unidad CPI de Andalucía. Área de Fomento de I+D+i y Transferencia del Conocimiento de Agencia Andaluza del Conocimiento (AAC)

  • María del Pilar Garrido. Asesora Técnica. Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucia (AGAPA). Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía 
  • Encarnación Martínez. Asesora Técnica. Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucia (AGAPA). Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía 
  • Jesús Gil. Director del proyecto Innolivar de la Universidad de Córdoba (UCO)

Innovación agroindustrial: oportunidades de la aplicación de la robótica y la inteligencia artificial

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La automatización mediante robots de operaciones en la agroindustria y la gestión de la información gracias a las tecnologías cognitivas representan una gran oportunidad para la mejora en eficiencia y en la capacidad de anticipación. El ecosistema se encuentra con nuevos retos y oportunidades gracias a la aplicación de los nuevos dispositivos y algoritmos.

Keynote: [Virtual] Jamila Gordon. CEO y fundadora de Lumachain

Moderador: Manuel Hidalgo. Director Zona Andalucía de SGS Productivity by Leansis

  • Ramón González. Fundador y CEO de robonity
  • Ricardo Arjona. Presidente y CTO de ec2ce
  • Juan Marcelo Gaitán. Head of FIWARE en Telefónica
  • Pablo Vidarte. CEO de Bioo

Inversión y financiación en el ámbito de la innovación y la transformación digital del sector agroalimentario

Forum

Modera: Antonio Fernández Ruiz. CEO de Fullstep y Cupido Capital

  • Danny O’Brien. Director General de EMEA en THRIVE
  • Gil Gidron. Chairman de Cardumen Capital
  • Carlos Ignacio Franco Alonso. Asesor Técnico en el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI)
  • [Virtual] Preston Zhang. Director Ejecutivo de Desarrollo Corporativo de Pinduodou Global

Entrega de premios para Startups & Ceremonia de Clausura

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